今年も境港在住のお姉様から,”松葉蟹”が送られてきました.ありがとう!ということで,冬季恒例カニパーティ開催.参加メンバーは
昨年と同じで,46さん美香さん,リルシュルオーナー,京子さん,朱里ちゃんアンバーちゃんで,総勢7人2ワンコ.
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蟹の前に,リルオーナーが大好物という串カツをすることに.菜種油を使用し,食材は,海老,豚肉,うずらに,さつまいも.
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立派な海老と松葉蟹.まだ泡をふいてました.46さんとリルオーナーが見事に解体.先日購入した伊賀焼の土鍋も大活躍.
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レンコンの肉詰め,ささみのしそ梅肉巻.他には,カマンベールチーズ,燻製チーズでした.順番に揚げたてを食して貰いました.
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炭火で焼いた甲羅に少量の日本酒を入れ,非常に甘い蟹みそ最高!!カニすきも最高に美味しかったですよ〜.みんな和気藹々
の中美味しく頂きました.みなさん知ってましたぁ〜?新鮮のカニの場合は,蟹を裁いても手が臭くならないって.感心しました.
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再後勿論,おじや.焼蟹の残りの身も入れて香ばしく超旨.
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朱里ちゃんと私からのあまあまは〜.
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明日は46さんの??回目のバースディ.リルからも豪華な花束.ちょっとサプライズもありの楽しい夜でした.
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日が変わって,久しぶりにシエルの撮影会.シエルパパが顔のカットをしました.
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アッカンベェ〜シエルです.
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後数ヶ月で,6歳になるシエル.さすがに白髪が出てきましたが,今のところはとっても,健康にしてくれています.
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では,今回はこれにておしまい.またね〜.
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