今日のランチは，昨年オープンしたばかりのフランス料理．”Domaine de Mikuni karuizawa”です．世田谷にあった旧飯箸邸を軽井沢
に移築されたのです．この度，46さん美香さんの交渉のおかげでワンコ連れで，テラス席をOKにして頂きました．
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シエルと一緒にあの『三國 清三さん』のレストランで，信州の素材をふんだんに使った”ザ・フレンチ”楽しめるとあって，感激．
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ちょっと寒かったけど，それくらいは，我慢我慢．芝生の向こうに見えるは，販売中の別荘です．
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では，美しくて新鮮素材を用いた超美味しい料理のご紹介．
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キノ子フラン/コンソメシャンピニオン
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もうすでに，551の肉まんがあるときぃ〜って感じです．（笑）
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トリュフのムース
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愛媛産真鯛のボワレ/善光寺のゆず七味のクルート 上田産ホワイト
アスパラのグリエ 春野菜の詰まったクルースティヤン ソースオマール
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信州ポークのロティ モロッコインゲンのソーセージ
ソラマメのフリカッセ 信州リンゴのソース
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松本・清水牧場のヨーグルトと蜂蜜のソルベ
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シガレットショコラ/バナナとホワイトチョコのムース
フランス・ゲランド産の塩を効かせたグラスキャラメル
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先日誕生日を迎えた私に，46さん美香さん，朱里ちゃんから，バースディプレゼントを頂きました．美味しい料理と心遣いにダブル
で感激！本当にありがとうございました．とっても楽しいランチタイムでした．こちらのお店にも，また是非来たいと思っています．
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46さん美香さんは，打ち合わせがあるということなので，その間に，アウトレットに行くことにしました．その後，再度合流して，
地元のスーパーで，夜食用にと，ご当地カップラーメン”ホームラン軒”のみそ味としょうゆ味を購入．他にも地元色の強いもの
などを購入．そして，今夜のディナーは，毎度お馴染みの”カウボーイハウス”へ．まずは，オニオンスープから．
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ポパイサラダ．何度食べても最高だと思えるサーロインステーキ．帰って明日のための会議をしましょう．天気がよくなりますように！
46さんが，ネスプレッソと新ミルク加熱泡立て器まで，持参してくれていたので，美味しいコーヒーを頂きながらの会議．では！
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