今回の宿泊先は，”カーロ・フォレスタ・カゾラーレ 菅平”です．今夏オープンしたばかり．コテージに宿泊しました．
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料理長は，なんとエルフォでお世話になった渡辺さんです．とにかく，経験豊富で，私たちのどんなリクエストにも，答えて
くれる人で，食材を見極める目と絶妙な味付けをしてくれる料理人なんです．ということで，あらかじめ電話で，お値段をプラスして，
特別料理にしてもらうようにお願いしました．なので，超楽しみな夕食．
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3日前に降った雪はまだ積もっていました．雪が大好きなシエルは，早速専用のドッグランで，一人探検中．
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お部屋は，いたってシンプル．10人まで，宿泊可能です．自炊も可能．明日の朝食は，自炊する予定です．
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温泉も大浴場もないのが残念．お風呂は，ユニットバスでした．でも，十分な広さだし，綺麗だったので満足．
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では，夕食のはじまりぃ〜．絶妙な味のドレッシング．
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漬物，ご飯，スープはフリーです．
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創作料理です．う〜〜ん．どれもこれも，美味しい．
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味噌鍋も最高．こんなに白子が．．．
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渡辺さんが，自信を持って出してくれた長野牛の溶岩焼．これに渡辺さん製秘伝のソースを付けて食べるのです．超うまうまぁ〜．
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しかし，プチ事件発生．煙がすさまじく，部屋中に蔓延．しかも，他のお客さんにはこの肉はなく，顰蹙をかったかも？？すみません．
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ありがとうございました．今日も充実した美味しい一日でした．では，部屋に戻って，眠くなるまでおしゃべりです．明日は，東京．
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